Продукти:
400 г. нарязано кисело зеле
50 г. стафиди, измити и предварително накиснати в малко бренди
4 настъргани на едро ябълки
200 г. салам, нарязан на малки кубчета
250 г. кисела сметана или кисело мляко
Сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Размесваме добре зелето, стафидите, ябълките, салама и киселата сметана, разбъркваме, добавяме по вкус сол и черен пипер. Поднасяме като лека вечеря с парче черен хляб.