Руски чай с шампанско

6 чаени лъжички чай
1/2 л. вряща вода
2 жълтъка
40 г. захар
Мускатов орех

Чаят се залива с врящата вода и се оставя да престои 5 минути. Жълтъците и захарта се разбиват на пяна и се прибавят към чаената отвара. В питието може да се добави малко ром по вкус. Поднася се в чашки за пунш, като се поръсва и настърган мускатов орех.

Принтиране и PDF