Продукти:
6 яйца
1 чаена чаша захар
2 чаени чаши брашно
1 бакпулвер
1 литър прясно мляко
За сиропа:
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша вода
2 ванилии
Начин на приготвяне:
Разбиват се до побеляване яйцата със захарта. Прибавя се брашното , пресято с бакпулвера. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка, за да се опече. След като е готово, реването се оставя да се охлади и се нарязва на парчета. През това време се сварява прясното мляко. Отделно се вари сироп от захарта и водата. След като поври 5-6 минути се сваля от огъня и се прибавя към свареното мляко, заедно с ванилиите. Цялата смес се оставя малко да се охлади, после с нея се залива изстиналото реване.
