Пълнени яйца с гъби

6 яйца
100 гр гъби
12 маслини
Магданоз
Сол
Черен пипер
Майонеза

Яйцата се варят в продължение на 10 минути във вряща вода, обелват се и се нарязват на две по дължина. Жълтъкът се изважда и се стрива. Гъбите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се нарязват на ситно. Смесват се с жълтъка, прибавя се черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сместа се посолява и с нея се пълнят белтъците. Отгоре се украсяват с шприцован майонезен сос и с по една маслина.

Принтиране и PDF