18 декември, 2008
Пълнени яйца с гъби
Публикувано в: Предястия на
Етикети:вряща вода, гъби, майонеза, ситно нарязан магданоз, черен пипер, яйца
Продукти:
6 яйца
100 гр гъби
12 маслини
Магданоз
Сол
Черен пипер
Майонеза
Начин на приготвяне:
Яйцата се варят в продължение на 10 минути във вряща вода, обелват се и се нарязват на две по дължина. Жълтъкът се изважда и се стрива. Гъбите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се нарязват на ситно. Смесват се с жълтъка, прибавя се черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сместа се посолява и с нея се пълнят белтъците. Отгоре се украсяват с шприцован майонезен сос и с по една маслина.
Принтиране и PDF