Продукти:
1 чаша мляко
1 лъжица брашно
1 лъжица масло
4-5 яйца
Настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
В млякото се разбиват брашното и маслото и се сгъстява на огъня. Оставя се да изстине. Жълтъците се разбиват един по един в получената смес, прибавя се стар настърган кашкавал и накрая белтъците на сняг. Всичко това се изсипва в намазнена тавичка и се пече до зачервяване.
Принтиране и PDF