Негърче

2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена лъжица сода
½ чаена чаша олио

2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша захар
2 супени лъжици какао

Глазура:
3 супени лъжици вода
5 супени лъжици захар
3 супени лъжици какао
½ пакетче масло

Яйцата, киселото мляко + содата и олиото се разбиват много добре с миксер.
След това отделно се смесват брашното, захарта и какаото.
Втората смес се прибавя към първата и се пече в умерена фурна.
След изпичането сладкишът се залива с глазура, приготвена от по-горе посочените продукти. Продуктите за глазурата се слагат на на котлона леко да заврат, след което се изсипват върху сладкиша. По желание върху негърчето може да се поръси кокосово брашно.

Принтиране и PDF