Лютеница с доматено пюре

5 кг чушки
1 кг доматено пюре
300 гр олио
Сол

Чушките се почистват от семките, пекат се и се белят. След това се смилат на машинка и към тях се прибавя доматеното пюре и сол на вкус.Отделно се сгорещява олиото и се изсипва силно нагорещено върху получената смес.
Със сместа се пълнят бурканите, след което се стерилизират.

Принтиране и PDF