Продукти:
½ литър прясно мляко
12 кестена
12 фурми
Ванилия
Захар
Начин на приготвяне:
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.След като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. Прецежда се през кърпа и се поднася.