Продукти:
8 чаени лъжички кафе
400 мл. вряла вода
Захар по желание
1/4 л. студено прясно мляко
Каймак
Начин на приготвяне:
Приготвя се силно шварцкафе. Прецежда се по желание и се изстудява. Добавя се студеното мляко. Сместа се разбърква и се налива във високи чаши. Питието се гарнира с разбит каймак и се сервира.