Продукти:
5 глави карфиол
масло
галета
сол
кисело мляко
Начин на приготвяне:
Карфиола се изчиства добре и се поставя във вряща подсолена вода. Варим до като омекне дръжката. Изваждаме в съд и го заливаме с горещото масло и предварително запържената галета.
Поднасяме с кисело мляко