Зелник

1 пакет кори за баница
2 стръка праз
Кисело зеле
100 г орехови ядки
Черен пипер
Сол
Олио

В малко олио се запържват ситно накълцаните праз и зеле. Посоляват се със сол и черен пипер на вкус. От тази плънка се слага на две места между корите. Поръсват се ореховите ядки. Зелникът се нарязва на квадрати, като в прорезите се полива силно сгорещеното олио. Пече се в силно загрята фурна.

Принтиране и PDF