Продукти:
3 яйца
8 супени лъжици брашно
1/2 литър прясно мляко
2/3 пакетче краве масло
Сирене
Кашкавал
Сладко-по желание
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с брашното и прясното мляко. В тава се слага маслото и се разтапя във фурната. Отгоре се изсипва сместа и се пече.
След като палачинката е готова се поръсва според вкуса –със сирене или кашкавал. Завива се на руло и се поднася нарязана.
Може да се сервира със сладко или конфитюр.