25 юли, 2019

Вижте как се прави домашен селски хляб с тази рецепта

Вижте как се прави домашен селски хляб с тази рецепта
Етикети:, , , , , , , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

За 1 голям хляб ще са ви необходими:

  • 400 гр. Бяло брашно*
  • 200 гр. Студена вода /ако ви се стори прекалено сухо в купата докато го смесвате добавете още 1-2 с.л./
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. олио
  • 5 гр. суха мая /половин пакетче/
  • Омесва се до сравнително меко тесто, което не трябва да лепне по плота, оставя се да втасва на стайна температура за около 3ч. добре повито с найлон или влажна кърпа
  • След като се оформи втасва втори път до удвояване на обема и се пече на 180 градуса без вентилатор приблизително 35 минути**

*ако желаете можете да замените 100-200 гр. с пълнозърнесто или друго брашно, но ще трябва да увеличите водата с няколко супени лъжици
**За още по-хрупкава коричка може да сложите малък метален съд във фурната докато загрява и когато вкарвате хляба слагате няколко бучки лед. Леда ще се разтопи и ще направи пара във фурната, която ще помогне за образуването на коричката.

Описание
recipe image
Заглавие
Вижте как се прави домашен селски хляб с тази рецепта
Публикувано на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Средна оценка
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *