Продукти:
250 г. масло
250 г захар
250 г. бадеми
250 г. брашно
1/2 лимон
10 жълтъка
1 яйце
Начин на приготвяне:
Подготвяме продуктите: Жълтъците твърдо сварени и прекарани през сито; Счукваме захарта и прекарваме през сито; Бадемите обелваме и смиламе; Топим маслото.
След като смесим разтопеното масло със захарта, добавяме жълтъците и лимоновият сок при постоянно бъркане. Смесваме тогава с брашното и полученото тесто разточване в тава с дебелина около един пръст. Правим формички за бисквитите. Намазваме с разбитото яйце формичките, поръсваме с бадемите и печем в преварително намазаната с масло тава, поръсена леко с брашно.
Принтиране и PDF