Английски сладкиш

5 яйца
1 ½ чаена чаша захар
2 ½ чаени чаша брашно
1 пакетче масло
1 бакпулвер
1 кофичка кисело мляко
Сладко от кайсии
1 чаша нарязани орехи
12 супени лъжици захар
Ванилия

Жълтъците се разбиват с 1 1/2 чаша захар. Прибавят се разтопеното масло, ванилията, брашното с бакпулвера и киселото мляко. Сместа се изсипва в правоъгълна тава, намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се на силна фурна 30 минути. Изважда се, намазва се със сладко и се поръсва с орехи.
Белтъците се разбиват с 12 лъжици захар на твърд сняг и се изсипва върху сладкиша.
Отново се връща във фурната и се запича на 150 градуса до порозовяване.

Принтиране и PDF