Продукти:
50 грама сладолед с кафе
50 грама бита сметана
100 грама шварц кафе
Начин на приготвяне:
Пригответе кафето като за 10 порции, в 1 литър вряща вода изсипете 50 грама от него, трябва да бъде едро смляно. После го прецедете през едра цедка и го подсладете с 200 грама захар, може и кафява.
Изстуденото кафе изсипете във висока чаша. Сложете в него топка сладолед и гарнирайте с битата сметана. При поднасянето сложете сламка в чашата.