Сос бешамел

Оценка:Продукти: 4 цикории 4 парчета шунка 200 г. сос бешамел 40 г. настъргано сирене Индийско орехче Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязаваме горчивия конус от цикориите, сваряваме ги в подсолена вода до омекване и оставяме да се отпедят. След това ги увиваме в шунката, поставяме ги в тавичка за печене, заливаме със сос бешамел, …

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши птичи бульон 4 пилешки дробчета 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко 1 яйце 30 г. краве масло и 1/2 чаена лъжичка краве масло Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Пилешките дробчета се сваряват в малко вода, стриват се през сито и се прибавят към …