Пържени кюфтета с пълнеж от мозък и яйца
Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 400 г. телешко месо от ребрата 150 г. шарено свинско месо 100 г. сварен телешки мозък 2 яйца 2 филии отлежал бял хляб без кората 1 глава лук Сол, черен пипер Магданоз 2 супени лъжици прясно мляко, Брашно Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Почистеното месо се нарязва на едри …