1 февруари, 2011

Панирани телешки котлети с гъби

Панирани телешки котлети с гъби
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 телешки котлета 2 яйца 5 супени лъжици прясно мляко 5 супени лъжици брашно Галета Сол, черен пипер 4 моркова 15-20 гъби Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Почистените от ципите котлети се посоляват и се наръсват с черен пипер. Потапят в тесто, приготвено от яйцата, млякото, брашното и щипка сол, а след това
Вижте повече >>

25 януари, 2011

Суфле от спанак с гъби

Суфле от спанак с гъби
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 700 г. спанак 300 г. пресни гъби 40 г. краве масло 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко 3 яйца Сол, черен пипер 1 супена лъжица растително масло Начин на приготвяне: Гъбите се сваряват в малко количество подсолена вода и се нарязват много ситно. Спанакът, измит добре в няколко води, се отцежда
Вижте повече >>

17 декември, 2010

Панирани котлети от солено свинско месо

Панирани котлети от солено свинско месо
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 солени свински котлета 2 чаени чаши брашно 4 супени лъжици свинска мас Щипка сол 1 глава лук 1 щипка настъргано индийско орехче 2 супени лъжици сметана или прясно мляко 2 супени лъжици растително масло 5-6 домата Магданоз Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Месото се почиства от солта. Прави
Вижте повече >>

4 юли, 2009

Яйца върху лук

Яйца върху лук
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2-3 яйца 2 глави лук ½ кафена чаша олио Червен пипер Сол Начин на приготвяне: Лукът се изчиства, нарязва се ситно и се слага в тиган или в друг дълбок съд. Прибавят се олиото, ½ кафена чаша вода и щипка сол. Разбърква се, похлупва се и се задушава десетина минути, като често се разбърква.
Вижте повече >>

1 януари, 2009

Супа топчета

Супа топчета
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 гр кайма 1 глава лук ½ кафена чаша ориз 1 яйце 1 домат 1 чаена лъжичка сол Червен пипер Магданоз ¼ пакетче краве масло Лимон Брашно Начин на приготвяне: Слага се 1 литър вода да заври в тенджера. През това време каймата се смесва с 1 супена лъжица изчистен и измит ориз, щипка
Вижте повече >>