15 ноември, 2010

Шницел "Холщайн"

Шницел "Холщайн"
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. телешко месо от бута или крехко свинско Сол, черен пипер 4 супени лъжици брашно 4 супени лъжици грис 4 супени лъжици галета 2 яйца Мазнина за пържене 40 г. краве масло Начин на приготвяне: Месото се разрязва на шницели, които се начукват леко от двете страни, посоляват се
Вижте повече >>

3 ноември, 2010

Паниран шницел по виенски

Паниран шницел по виенски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. телешко месо от шол или ябълка Сол, черен пипер 10 супени лъжици брашно 8—10 супени лъжици галета 2 яйца 3—4 супени лъжици прясно мляко 4 маслини 4 филета от аншоа 4 резена лимон мазнина за пържене Начин на приготвяне: Месото се почиства от ципите и се разрязва на
Вижте повече >>