25 януари, 2011

Салата от булгур и пилешко месо

Салата от булгур и пилешко месо
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 г. булгур 1/2 пиле, 1/2 л. бульон Сладък червен пипер, смлян черен пипер 100 г. печурки или пресни манатарки 3 домата Сол, щипка настъргано индийско орехче, щипка захар 1/2 лъжичка горчица Оцет по вкус, 1 гъжица олио Начин на приготвяне: Подправяме бульона с черния и червения пипер, ако е необходимо добавяме сол. Слагаме
Вижте повече >>

16 ноември, 2010

Супа от спанакови дръжки

Супа от спанакови дръжки
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг. спанак 3-4 лъжици масло или мас 3-4 лъжици брашно 2 жълтъка 1/8 кг. кисело мляко Глава лук Сол, черен и червен пипер Оцет 150 г. очистен ориз Начин на приготвяне: Взимаме спанака, откъсваме листата от дръжките и им отрязваме коренчетата. Нарязваме дръжките на ситно, измиваме и варим. Правим запръжка от маслото (мас)
Вижте повече >>

22 март, 2009

Агнешко печено

Агнешко печено
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ¼ кг агнешко месо 5 лъжици мас или масло ¼ литър мляко 1 лъжица лимонов сок Магданоз Вода Сол Начин на приготвяне: Агнешкото месо се измива, посолява се със сол, черен и червен пипер. Месото се слага в тавичка и се залива с гореща мас. Пече се , като постоянно в тавичката се сипва
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Яйца със сос

Яйца със сос
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 5-6 яйца Вода Малко оцет 3 лъжици масло 3 лъжици брашно 1 китка магданоз Мляко-прясно Подправки 1 глава лук Лимон Сол Начин на приготвяне: Сгорещяваме масло и в него пържим ситно скълцания лук, ситния магданоз и брашното. Слагаме сол, черен и червен пипер. Разреждаме с мляко и вода, докато сосът стане гладък и получи
Вижте повече >>

26 декември, 2008

Пуйка с червени пиперки

Пуйка с червени пиперки
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 пуйка 2 кг кисело зеле 100 гр сланина 5 сухи червени пиперки 1 супена лъжица червен пипер 1 пакетче масло или ½ чаена чаша олио Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Киселото зеле се нарязва на дребно, а месото на парчета. В тенджера се нарежда половината от зелето, след това парчетата месо и
Вижте повече >>