16 април, 2009

Дроб-сарма от кайма

Дроб-сарма от кайма
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр кайма 2 яйца 1 кафена чаша ориз 1 глава лук 1 кафена чаша олио 5 супени лъжици кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 1 ½ чаени лъжички червен пипер Магданоз Джоджен Начин на приготвяне: Изчистеният, измит и ситно нарязан лук се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, 2
Вижте повече >>

18 февруари, 2009

Картофи с ориз

Картофи с ориз
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр картофи 1 кафена чаша ориз 1 глава лук 2 домата 1 глава чесън 1 ½ кафени чаши олио 1 чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. Слагат се солта и пиперът. Сипват се 4 ½ кафени чаши вода
Вижте повече >>

9 януари, 2009

Риба плакия с вино

Риба плакия с вино
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг риба 4 глави лук 2-3 моркова 1 глава целина 2 кафени чашки олио 2 домата 6-7 скилидки чесън 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист Щипка мащерка 1 кафена чашка бяло вино ½ лимон Магданоз Сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука надребно, а морковите и целината-на малки кубчета и ги задушаваме в
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Грах с картофи

Грах с картофи
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 картофа ½ буркан стерилизиран грах 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. Прибавят се нарязаният лук, олиото и солта и се слага да ври в 2 кафени
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Яхния от картофи

Яхния от картофи
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 средно големи картофа 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио 3 домата ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на по-едри парчета. Слагат се в тенджера заедно с нарязания лук и домати, солта, червения
Вижте повече >>

3 януари, 2009

Филе от скумрия с доматен сос

Филе от скумрия с доматен сос
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 600 гр филе от скумрия 3-4 домата 1 непълна кафена чаша олио 2 дафинови листа Няколко зърна черен пипер Сол Начин на приготвяне: Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 2 кафени чаши вода. Разбърква се и парчетата се нареждат в
Вижте повече >>

3 януари, 2009

Филе от мерлуза с винен сос

Филе от мерлуза с винен сос
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 600 гр филе от мерлуза 1 глава чесън 2 кафени чаши бяло вино 1 кафена чаша олио 2 дафинови листа 3 кръгли парчета лимон Няколко зърна черен пипер Сол Начин на приготвяне: Филето се измива добре, посолява се и се нарежда в тавичка с кожата надолу. Прибавят се едро нарязаният чесън, дафиновите листа, лимонът,
Вижте повече >>

17 декември, 2008

Супа със зелев сок

Супа със зелев сок
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 ½ литра зелев сок 1 кафена чаша олио 1 ½ кафени чаши ориз 1 малък стрък праз Чубрица Начин на приготвяне: Зелевият сок се слага в тенджера да заври и се прибавят олиото и ситно нарязаният праз. След това се слагат изчистеният и измит ориз и щипка чубрица. Разбърква се и се оставя
Вижте повече >>