2 декември, 2010

Рибена чорба по рибарски

Рибена чорба по рибарски
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 кг. почистено рибно филе 200 г. дребна риба 4 супени лъжици растително масло 2 глави лук 1 скилидка чесън 2 чаени лъжички сладък червен пипер Супена лъжица доматено пюре 1 винена чаша вино, оцет Сол, черен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Рибното филе се маринова със сол и оцет и се нарязва на
Вижте повече >>

3 ноември, 2010

Коктейл Рио

Коктейл Рио
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 супени лъжици нескафе 2 малки чашки коняк 2 малки чашки ром 1 чаша каймак (сметана) 6 супени лъжици счукан лед 2 лъжици захар Начин на приготвяне: Всичко се смесва в миксер. Сместа се налива в чаши за коктейл и се поднася.

28 декември, 2008

Свински пържоли задушени

Свински пържоли задушени
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 750 гр пържоли 2-3 моркова Няколко скилидки чесън 1 натрошен дафинов лист ½ чаша вино 1 супена лъжица доматено пюре ¼ чаена чаша олио Сол Начин на приготвяне: Пържолите се изпържват леко в олиото. Половината от тях се нареждат в плитка тенджера. Покриват се с нарязаните на колелца моркови и чесън. Натрошава се дафиновият
Вижте повече >>

28 декември, 2008

Локумки

Локумки
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 чаена чаша мас 1 чаена чаша бира или ½ чаша вино 1 яйце ½ чаена чаша захар 1 бакпулвер Брашно колкото поеме Локум Орехови ядки Пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Замесва се тесто от брашното, маста, бирата, захарта, яйцето. Бакпулверът се смесва предварително с брашното. От тестото се правят топчета, в
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Печена гъска с кисело зеле

Печена гъска с кисело зеле
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ гъска 6 картофа 3 ябълки 2 глави лук Магданоз Сол Черен пипер Мазнина 1 чаена чаша вино 1,5 кг кисело зеле Начин на приготвяне: В сгорещена мазнина изпържваме ситно нарязания лук, слагаме обелените и нарязани картофи и ябълки, сол на вкус. В мазнина изпържваме ситно нарязаното кисело зеле. В друг съд със сгорещена
Вижте повече >>