16 април, 2009

Дроб-сарма от кайма

Дроб-сарма от кайма
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр кайма 2 яйца 1 кафена чаша ориз 1 глава лук 1 кафена чаша олио 5 супени лъжици кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 1 ½ чаени лъжички червен пипер Магданоз Джоджен Начин на приготвяне: Изчистеният, измит и ситно нарязан лук се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, 2
Вижте повече >>

18 февруари, 2009

Картофи с ориз

Картофи с ориз
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр картофи 1 кафена чаша ориз 1 глава лук 2 домата 1 глава чесън 1 ½ кафени чаши олио 1 чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. Слагат се солта и пиперът. Сипват се 4 ½ кафени чаши вода
Вижте повече >>

7 февруари, 2009

Специална супа топчета

Специална супа топчета
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ месна консерва „Свинско ситно смляно” 1 глава стар /или няколко стръка пресен лук/ 1 непълна кафена чаша ориз ½ кафена чаша олио 1 чаена лъжичка сол 2-3 домата Магданоз Лимон Брашно Начин на приготвяне: В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. След няколко минути се прибавят изчистеният и
Вижте повече >>

31 януари, 2009

Пълнени яйца

Пълнени яйца
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 600 гр кайма 7 яйца 1 ½ кафени чаши олио 1 глава чесън 100 гр гъби 1 чаена лъжичка сол Магданоз Начин на приготвяне: 5 от яйцата се варят 10 минути и се оставят да изстинат. Каймата се посолява, задушава се 15 минути в мазнината и в 1 непълна кафена чаша вода, като често
Вижте повече >>

23 януари, 2009

Бърза рибена чорба

Бърза рибена чорба
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 рибена консерва „Скумрия в собствен сос” 1 рибена консерва „Копърка” 1 малка глава лук 3 домата 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка сол Черен пипер на зърна Магданоз Начин на приготвяне: В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и домати. Оставя се да ври 10 минути. Прибавят се
Вижте повече >>

14 януари, 2009

Чорба от зелен фасул

Чорба от зелен фасул
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр зелен фасул 1 глава лук 2 домата 3 супени лъжици олио 3 зелени джанки 1 чаена лъжичка брашно ½ глава чесън 1 чаена лъжичка сол Чубрица Магданоз Начин на приготвяне: Зеленият фасул се изчиства, като се изрязват връхчетата му, измива се и се нарязва на малки парчета. В 5 чаени чаши кипяща
Вижте повече >>

14 януари, 2009

Борш с кренвирши

Борш с кренвирши
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 кренвирша 1/2 малка прясна зелка 2 картофа 1 глава лук 4 домата ½ чаена лъжичка червен пипер 1 кафена чаша олио 1 чаена лъжичка сол Магданоз Начин на приготвяне: В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и зеле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. След като
Вижте повече >>

10 януари, 2009

Баница със сирене

Баница със сирене
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 яйца 1 чаена чаша вода 3-4 супени лъжици олио 2 супени лъжици оцет 1 чаена лъжица сол 125 гр масло /може Калиакра Кулинарен/-половин пакетче Плънка: 4 яйца 3 супени лъжици кисело мляко 1 чаена лъжица сода бикарбонат 400 гр сирене Начин на приготвяне: Брашното се пресява със солта в тавичка и се прави
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Кайма с макарони

Кайма с макарони
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр кайма 4 домата ½ пакет макарони-къси 1 чаена лъжичка сол 1 кафена чаша олио 150 гр кашкавал Черен пипер Начин на приготвяне: Каймата се слага в по-голяма тенджера и се посолява с ½ чаена лъжичка сол. Задушава се в олиото и в 1 кафена чаша вода десетина минути, като често се бърка.
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Грах с картофи

Грах с картофи
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 картофа ½ буркан стерилизиран грах 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. Прибавят се нарязаният лук, олиото и солта и се слага да ври в 2 кафени
Вижте повече >>