4 юни, 2016

Полезни съвети за домакинята

Полезни съвети за домакинята
Етикети:, , , , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Добрите резултати при приготвянето на храната идват с доброто настроение, а то не е непрестанен спътник на човека. Добрата музика обаче влияе върху настроението. Ето защо любимата мелодия ще окаже своето благотворно въздействие. За да се пести време, трябва да се пазарува в по-голямо количество-захар, брашно, консерви, олио и др. Салатите, марулите, пресният лук ,
Вижте повече >>

4 юни, 2016

Брашното и маята – съвети, рецепти и начини на приготвяне

Брашното и маята – съвети, рецепти и начини на приготвяне
Етикети:, , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Брашното за всякакви тестени сладкиши, за баници, хляб и др. трябва да е отлежало. И тъй като на пакетите не винаги е отбелязана датата на производството му, добрата домакиня винаги трябва да има в шкафа, където пази продуктите няколко пакета брашно. Веднага щом употреби един пакет се замества с друг купен. Когато се приготвят тестени
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Общи познания за месото

Общи познания за месото
Етикети:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Общото, което трябва да се знае при покупка на месо според ястието, което ще се приготвя, е че предната част на животните е по-мека и по-сочна, а задната част-бутовете, е по-твърда. За ястия, които се варят, трябва да се подбира месо от предната част, а за печене във фурничка и за задушаване-от бутовете. Или: –  
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Яйца на очи върху спаначено пюре

Яйца на очи върху спаначено пюре
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 яйца Един кг. спанак 2 лъжици брашно 4 лъжици масло Чаша и половина прясно мляко Сол 1 лъжичка масло Хляб Начин на приготвяне: Сварете 1 килограм спанак в малко вода, осолен на вкус. Отцедете го от водата и го нарежете на ситни парчета. Две лъжици брашно се миксират с 3 до 4 лъжички
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Сандвичи с пастет от твърдо сварени яйца

Сандвичи с пастет от твърдо сварени яйца
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3-4 яйца Прясно масло Сол Черен пипер Магданоз Хляб Начин на приготвяне: Обелете 3-4 твърдо сварени яйца след като са изстинали добре. Жълтъците им ги отделете и с вилица ги стрийте гладко. Белтъците ги нарежете на ситно. Разбъркайте жълтъците и белтъците и добавете към сместа 0.50 г. прясно масло. На вкус прибавете сол плюс
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Сандвичи с кашкавал

Сандвичи с кашкавал
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Кашкавал Черен пипер Червен пипер Масло Хляб Начин на приготвяне: Кашкавалът се настъргва на ситно с ренде и се добавят червен и черен пипер, като се разбъркват. Със сместа се поръсват предварително намазаните с намазани филийки с масло, като сместа леко се притиска, за да не се рони.   *Снимката има илюстративен характер

3 юни, 2016

Сандвичи с пастет от сирене

Сандвичи с пастет от сирене
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 парче сирене Прясно масло Кимион Черен и червен пипер Хляб Начин на приготвяне: Едно парче сирене се стрива с вилица, а впоследствие с дървена лъжица. Прясното масло се разбива спрямо сиренето 1:2. После добавяте сиренето, ситно счукан кимион (черен или червен пипер). Сместа се доразбива и е готова за мазане върху филийките хляб.
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Сандвичи с масло, подправено с хрян

Сандвичи с масло, подправено с хрян
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 корен хрян 100 г. масло Сол Хляб Начин на приготвяне: Вземете коренче хрян и го изчистете. Настържете го на ситно с ренде. Добавете разбито масло – 100 грама и добавете 2 лъжици хрян. Вижте как е на вкус и посолете. Получената смес я разбивате и я мажете на тънък пласт върху филийките от
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Сандвичи с магданозено масло

Сандвичи с магданозено масло
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 100 г. масло 1 лъжица магданоз 1 лъжица лимонов сок Сол Хляб Начин на приготвяне: Отделете 100 г. масло, разбийте го и го посолете на вкус. Добавете една лъжица ситно нарязан магданоз и една лъжица лимонов сок. После разбийте повторно маслото и го размажете върху тънки филийки хляб.   *Снимката има илюстративен характер

18 януари, 2009

Филии с кашкавал

Филии с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Масло Кашкавал Хляб Начин на приготвяне: Нарязани филии хляб се намазват тънко с масло и отгоре се рендосва кашкавал. Поставят се за 30 секунди в печката, изваждат се и се гарнират по вкус. Може с чубрица, кетчуп или други .