11 февруари, 2017

Вкусни кифлички с мармалад – страхотни са!

Вкусни кифлички с мармалад – страхотни са!
Етикети:, , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:За тестото 1/2 от голямо кубче мая за хляб 150 гр захар 100 мл прясно мляко 100 гр олио 2 суп.лъжици бутер или маргарин 3 яйца 100 гр кис .мляко 1 кг брашно 1 бакпулвер За пълнежа мармалад – не много рядък за да не се разлива или локум, по желание ядки от орехи 2
Вижте повече >>

4 юни, 2016

Палачинкови торти

Палачинкови торти
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Палачинковите торти се приготвят от 20 палачинки, наредени една върху друга с разнообразни плънки между тях /сладко, шоколадов крем, маслен крем със стафиди, сметанов крем, орехи с мед, различни компоти и сладоледи/. Обикновено тесто за палачинки се приготвя от 250 гр брашно. То се пресява и се слага в дълбок съд. В средата на брашното
Вижте повече >>

4 юни, 2016

Брашното и маята – съвети, рецепти и начини на приготвяне

Брашното и маята – съвети, рецепти и начини на приготвяне
Етикети:, , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Брашното за всякакви тестени сладкиши, за баници, хляб и др. трябва да е отлежало. И тъй като на пакетите не винаги е отбелязана датата на производството му, добрата домакиня винаги трябва да има в шкафа, където пази продуктите няколко пакета брашно. Веднага щом употреби един пакет се замества с друг купен. Когато се приготвят тестени
Вижте повече >>