5 ноември, 2010

Шпикован пържен черен дроб

Шпикован пържен черен дроб
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. черен дроб 8 ивици пушени гърди или сланина 2-3 скилидки чесън Брашно Мазнина за пържене Сол, черен пипер 2 глави кромид лук 4 големи домата 8 супени лъжици задушен ориз Начин на приготвяне: Почистеният черен дроб се нарязва на филии с дебелина на пръст, шпикова се с тънки
Вижте повече >>

31 януари, 2009

Пълнени яйца

Пълнени яйца
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 600 гр кайма 7 яйца 1 ½ кафени чаши олио 1 глава чесън 100 гр гъби 1 чаена лъжичка сол Магданоз Начин на приготвяне: 5 от яйцата се варят 10 минути и се оставят да изстинат. Каймата се посолява, задушава се 15 минути в мазнината и в 1 непълна кафена чаша вода, като често
Вижте повече >>

15 януари, 2009

Сос за сармички

Сос за сармички
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кофичка кисело мляко 5-6 скилидки чесън Сол Начин на приготвяне: Към разбитото кисело мляко се прибавят счуканите скилидки чесън и сол на вкус. Този сос е подходящ за заливка на сармички и пържени яйца на очи.