1 март, 2011

Курбан чорба с кайма

Курбан чорба с кайма
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1/2 кг. кайма 5 средно големи картофа 3 моркова 100 гр. грах 100 гр. зелен фасул 100 гр. нарязани пресни чушки 100 гр. тиквички на кубчета 1 глава кромид лук 100 гр. ориз Сухи подправки: целина, магданоз, щипка чубрица, щипка индийско орехче, 10 зърна черен пипер, дафинов лист. 3 зърна бахар 4 бульона “телешки
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Яхния от картофи

Яхния от картофи
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 средно големи картофа 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио 3 домата ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на по-едри парчета. Слагат се в тенджера заедно с нарязания лук и домати, солта, червения
Вижте повече >>

19 декември, 2008

Крем-супа от картофи

Крем-супа от картофи
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 литър вода 5 средно големи картофа /около 500 гр/ ¾ пакетче краве масло 1 равна чаена лъжичка сол Лимон Начин на приготвяне: Водата се слага да заври в по-широка тенджера. През това време картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се слагат в съд със студена вода. Когато водата в тенджерата
Вижте повече >>