19 ноември, 2010

Печена цикория с шунка

Печена цикория с шунка
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 цикории 4 парчета шунка 200 г. сос бешамел 40 г. настъргано сирене Индийско орехче Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязаваме горчивия конус от цикориите, сваряваме ги в подсолена вода до омекване и оставяме да се отпедят. След това ги увиваме в шунката, поставяме ги в тавичка за печене, заливаме със сос бешамел,
Вижте повече >>

4 ноември, 2010

Бульон с крем от пилешки дробчета и гъби

Бульон с крем от пилешки дробчета и гъби
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши птичи бульон 4 пилешки дробчета 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко 1 яйце 30 г. краве масло и 1/2 чаена лъжичка краве масло Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Пилешките дробчета се сваряват в малко вода, стриват се през сито и се прибавят към
Вижте повече >>