4 декември, 2010

Пържена скумрия с доматен сос и гъби

Пържена скумрия с доматен сос и гъби
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2-4 скумрии 4 домата 150 г. гъби Глава лук 70 г. масло, 30 г. олио Скилидка чесън 4 лъжици брашно 4 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме почистените скумрии на половинки, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Изпържваме в половината масло ситно нарязания лук и нарязаните парченца гъби, прибавяме попарените, обелени и
Вижте повече >>

4 декември, 2010

Печена белица със зеленчуци

Печена белица със зеленчуци
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг. риба белица 3 стръка праз 2 моркова 80 г. масло 100 г. кисела сметана 100 г. бяло вино Сок от цял лимон 2 лъжици настъргано сирене 2 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме почистената риба от страната на коремчето от опашката до главата, почистваме вътрешностите и отрязваме гръбначната кост
Вижте повече >>

2 декември, 2010

Пържена скумрия с домати и гъби

Пържена скумрия с домати и гъби
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3 скумрии 4 домата 150 г. гъби 1 глава лук 70 г. масло 30 г. олио 1 скилидка чесън 4 лъжици брашно 4 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме почистените скумрии на половинки, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Изпържваме в маслото ситно нарязания лук и нарязаните парченца гъби, прибавяме попарените, обелени
Вижте повече >>

25 декември, 2008

Свински пържоли с чесън

Свински пържоли с чесън
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Свински пържоли 1 пакетче масло Смлян черен пипер Чеснов лук Брашно за овалване Сол Начин на приготвяне: Подбират се средно големи пържоли. Съвсем леко се посоляват. Овалват се в брашно и се пържат в масло, като се обръщат от двете страни. В огнеупорна тенджера се нареждат пласт пържоли. Отгоре се поръсват с малко сол
Вижте повече >>