4 юни, 2016

Белтъци, жълтъци и желиране

Белтъци, жълтъци и желиране
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:За да могат да се разбият на пяна, маслото или маргаринът се изваждат предварително от хладилника и се оставят да се размекнат на стайна температура. При разбиване на масло с яйца те трябва да са с еднаква стайна температура. Белтъците, които ще се разбиват на сняг, се поставят за около 20 минути в хладилника. В
Вижте повече >>

20 февруари, 2009

Ябълков сладкиш с бисквити

Ябълков сладкиш с бисквити
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 яйца 150 гр брашно 200 гр захар 1 бакпулвер 1 ванилия 5 гр канела 5-6 ябълки 250 гр меки бисквити 60 гр масло 100 гр орехи 30 гр пудра захар Начин на приготвяне: Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. Върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата.
Вижте повече >>

3 февруари, 2009

Софиянки

Софиянки
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 равна супена лъжица сода бикарбонат 600 гр брашно 300 гр кисело мляко 300 гр сирене 3 яйца 50 гр масло Начин на приготвяне: В брашното се слагат продуктите и с киселото мляко, в което е разтворена содата се замесва меко тесто. От разточената кора се режат формички с помощта на чашка. Изрязаните кръгчета,
Вижте повече >>