3 юли, 2016

Най-вкусната шоколадова торта

Най-вкусната шоколадова торта
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти за блата: 2 яйца 70 гр захар 2 суп. лъж. какао 70 гр.брашно Продукти а муса: 400 гр.сладкарска течна сметана 400 гр.черен шоколад 4 суп.лъж. захар 2 суп.лъж..какао За сиропиране на блата 100 мл сварено кафе, подсладено на вкус се  смесва с 50 мл шоколадов ликьор или ром За украса по желание и ваш
Вижте повече >>

6 юни, 2011

Торта с какао и ягодов конфитюр

Торта с какао и ягодов конфитюр
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: За тестото: 3 яйца 300 г. захар 200 мл. олио 200 г. кисело мляко Пакетче бакпулвер Прахче ванилия 50 г. какао 400 г. бяло брашно За пълнежа: 50 г. масло 50 г. захар 100 г. конфитюр от ягоди Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват хубаво заедно със захарта. Добавят се олиото, киселото мляко, какаото
Вижте повече >>

11 януари, 2011

Салата от кисело зеле и сметана

Салата от кисело зеле и сметана
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. нарязано кисело зеле 50 г. стафиди, измити и предварително накиснати в малко бренди 4 настъргани на едро ябълки 200 г. салам, нарязан на малки кубчета 250 г. кисела сметана или кисело мляко Сол, черен пипер Начин на приготвяне: Размесваме добре зелето, стафидите, ябълките, салама и киселата сметана, разбъркваме, добавяме по вкус сол
Вижте повече >>

4 декември, 2010

Печена белица със зеленчуци

Печена белица със зеленчуци
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг. риба белица 3 стръка праз 2 моркова 80 г. масло 100 г. кисела сметана 100 г. бяло вино Сок от цял лимон 2 лъжици настъргано сирене 2 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме почистената риба от страната на коремчето от опашката до главата, почистваме вътрешностите и отрязваме гръбначната кост
Вижте повече >>

1 декември, 2010

Салата по олимпийски

Салата по олимпийски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3 моркова, 1/2 малка главичка целина 2 ябълки 2 домата 1 краставица 1 лъжица накълцан див лук Няколко парченца карфиол (сварени предварително за 5 минути в кипяща подсолена вода) 1 бурканче кисела сметана 2 лъжици лимонов сок Сол Начин на приготвяне: Нарязваме на тънки резенчета или настъргваме на едро ренде морковите, целината и ябълките,
Вижте повече >>

25 ноември, 2010

Телешки бъбреци във винен сос

Телешки бъбреци във винен сос
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. телешки бъбреци 2 глави кромид лук 1/2 винена чаша ароматно вино 1/2 л. прясно мляко 60 г. краве масло Мазнина за пържене 1 чаена лъжичка нишесте Сол, черен пипер, захар 2-3 супени лъжици сос от печено или силен бульон Начин на приготвяне: Бъбреците се почистват и се киснат
Вижте повече >>

11 ноември, 2010

Калтерхунд (студена торта)

Калтерхунд (студена торта)
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 150 г. прясно масло 200 г. пудра захар 4 яйца 40 г. какао 400 г. бишкоти 50 г. орехови или бадемови ядки Начин на приготвяне: Маслото се разбива с част от захарта до получаване пухкав крем. Яйцата се разбиват при леко затопляне с останалата захар до сгъстяване. Тогава се прибавя какаото. Сместа се сваля
Вижте повече >>

8 ноември, 2010

Салата от праз с ябълки

Салата от праз с ябълки
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 700 г. праз 40 г. ядки от лешници 300 г. въз-кисели ябълки 1/2 л. сладка сметана 1-2 лъжици захар Сол 3 лъжици лимонов сок Начин на приготвяне: Изчистваме, праза, като използваме за салатата само бялата и светлозелената част. Измиваме го и го нарязваме на малки кръгчета (няколко парченца оставяме за украса). Нарязваме на по-едри
Вижте повече >>

5 ноември, 2010

Салата от спанак и ябълки

Салата от спанак и ябълки
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг. млад спанак 4 големи ябълки 12 лъжици кисела сметана 8 лъжици олио 4 лъжици портокалов сок 3 лъжици лимонов сок 8 лъжички настъргани орехи Сол Начин на приготвяне: Изчистваме спанака, отстраняваме дръжките, измиваме основно, оставяме да се отцеди и подсушаваме допълнително в кърпа, след което го нарязваме на ивички. Измитите и обелени
Вижте повече >>

4 ноември, 2010

Бульон с крем от пилешки дробчета и гъби

Бульон с крем от пилешки дробчета и гъби
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши птичи бульон 4 пилешки дробчета 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко 1 яйце 30 г. краве масло и 1/2 чаена лъжичка краве масло Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Пилешките дробчета се сваряват в малко вода, стриват се през сито и се прибавят към
Вижте повече >>