19 септември, 2009

Картофи с яйца

Картофи с яйца
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Картофи 4-7 яйца Масло Магданоз Черен пипер Прясно мляко Кашкавал Сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и нарязват на филии. Пържат се в горещо масло. Върху изпържените картофи се натрошават няколко сварени яйца, посоляват се със сол и пипер. Добавят се ситно нарязаният магданоз, наливат се няколко лъжици мляко, малко настърган кашкавал и
Вижте повече >>

20 август, 2009

Спагети със сос

Спагети със сос
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Спагети Масло Кашкавал Сос: Кайма Доматено пюре Черен пипер Магданоз Канела /или пръчка канела/ 2-3 главички лук Олио Сол Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват в гореща подсолена вода. Измиват се чрез гевгир. Приготвя се сос от изброените по-горе продукти. Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнина. Добавят се доматеното пюре, пипера, магданоза,
Вижте повече >>

4 юли, 2009

Приготвяне на извара

Приготвяне на извара
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кофичка кисело мляко 1 литър прясно мляко Начин на приготвяне: Прясното мляко се слага на огъня. Когато заври, прибавя се предварително разбитото кисело мляко. Разбърква се, вари се 2 минути и се сваля от огъня. В дълбок съд се разстила голямо двойно парче марля, така че краищата да са извън съда. Млякото се
Вижте повече >>

12 май, 2009

Сандвич руло

Сандвич руло
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Франзела ½ пакетче масло 150 гр сирене Кремвирш Магданоз Начин на приготвяне: Франзелата се нарязва наполовина по дължина. Издълбава се средата на двете половинки. Разбива се маслото с предварително изкиснатото сирене и се прибавя супена лъжица ситно нарязан магданоз. С получената смес се пълнят издълбаните половинки на франзелата така, че да се оформят малки
Вижте повече >>

1 април, 2009

Супа от челядинки

Супа от челядинки
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 300 гр пресни челядинки 1 връзка пресен кромид лук ½ пакет масло 150 гр краве сирене Магданоз 2 моркова Черен пипер Фиде Сол Начин на приготвяне: Гъбите се сваряват в подсолена вода. Прибавят се нарязаният лук, един настърган морков, фидето и черния пипер. След като поври около десетина минути се снема от огъня. В
Вижте повече >>

31 януари, 2009

Кашкавал пане

Кашкавал пане
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 200 гр кашкавал 1 яйце Брашно Олио Сол Начин на приготвяне: Кашкавалът се разделя на две части /по възможност правоъгълни/ и се поставя в съд със студена вода за 5-6 минути. През това време яйцето се разбива с щипка сол, а в друг съд се сипва брашното. Кашкавалът се панира в брашно, в яйце
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Филии с кашкавал

Филии с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Масло Кашкавал Хляб Начин на приготвяне: Нарязани филии хляб се намазват тънко с масло и отгоре се рендосва кашкавал. Поставят се за 30 секунди в печката, изваждат се и се гарнират по вкус. Може с чубрица, кетчуп или други .

13 януари, 2009

Тутманик

Тутманик
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг брашно 4 яйца 250 гр сирене 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша олио ½ лъжица сода бикарбонат Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Яйцата се разбъркват и към тях се прибавят около 1 чаша олио и киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Добавят се натрошеното сирене и черен
Вижте повече >>

3 януари, 2009

Сандвичи с шунка

Сандвичи с шунка
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Филийки бял хляб 200 гр шунка 150 гр сирене “ Крема” 60 гр краве масло 1 чаена лъжичка горчица 1 супена лъжица лимонов сок Сол Начин на приготвяне: Маслото, горчицата, солта и лимоновия сок се смесват. Шунката се нарязва на много тънки квадратчета. Разбива се сиренето „Крема”. Намазват се филийките, предварително оформени като квадратчета,
Вижте повече >>

3 януари, 2009

Панирано сирене

Панирано сирене
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Сирене 6 супени лъжици брашно 3 супени лъжици натурално нишесте 1 чаена лъжичка бакпулвер Вода Начин на приготвяне: В получената смес от брашно, нишесте и бакпулвер се сипва вода до получаване на гъста каша. Сиренето се нарязва на парчета /може различни по форма/, потапя се в сместа ат двете страни и се пържи в
Вижте повече >>