20 юни, 2011

Пълнени домати с извара

Пълнени домати с извара
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Пакетче извара 8-10 домата 2 твърдо сварени яйца 5 супени лъжици растително масло Черен пипер Магданоз 8 маслини Начин на приготвяне: Доматите се издълбават с лъжичка. Изварата се разбива с 4 супени лъжици растително масло, което се прибавя постепенно на тънка струйка и при постоянно разбъркване. Жълтъците се стриват с вилица, а белтъците се
Вижте повече >>

4 юли, 2009

Приготвяне на извара

Приготвяне на извара
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кофичка кисело мляко 1 литър прясно мляко Начин на приготвяне: Прясното мляко се слага на огъня. Когато заври, прибавя се предварително разбитото кисело мляко. Разбърква се, вари се 2 минути и се сваля от огъня. В дълбок съд се разстила голямо двойно парче марля, така че краищата да са извън съда. Млякото се
Вижте повече >>

2 март, 2009

Картофи със сирене

Картофи със сирене
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Пресни картофи Сирене /или кашкавал/ Масло Черен пипер Кисело мляко Сол Начин на приготвяне: Изчистените картофи се сваряват в подсолена вода. Нарязват се на филии и се редят в намазана с масло тава. Върху картофите се слага пласт настъргано сирене или кашкавал, парчета масло, сол, черен пипер. Реди се пласт по пласт, докато се
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Филии с кашкавал

Филии с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Масло Кашкавал Хляб Начин на приготвяне: Нарязани филии хляб се намазват тънко с масло и отгоре се рендосва кашкавал. Поставят се за 30 секунди в печката, изваждат се и се гарнират по вкус. Може с чубрица, кетчуп или други .

14 януари, 2009

Топъл сандвич с кашкавал

Топъл сандвич с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Около 50 гр кашкавал 1 жълтък Краве масло 1 малък домат Черен пипер Хляб Сол Начин на приготвяне: Кашкавалът се настъргва в по-широк съд и се прибавят жълтъкът, настърганият домат, щипка сол и черният пипер. Разбърква се много добре. Сместа се нанася върху две филии хляб, намазани тънко с масло. Сандвичите се пекат до
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Картофи със сирене

Картофи със сирене
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 ½ кг картофи ¼ масло ¼ сирене 1 кофичка кисело мляко 2-4 яйца Начин на приготвяне: Измиваме картофи, обелваме и нарязваме на филии. В намазана с масло тавичка редим пласт картофи, пласт настъргано сирене и парчета масло. Печем, след което заливаме с разбитото кисело мляко и яйцата. Допичаме ги. Поднасяме топло.

19 декември, 2008

Кренвирши с кашкавал

Кренвирши с кашкавал
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2-3 кренвирша 50 гр кашкавал Начин на приготвяне: Кренвиршите се обелват, с остър нож се прави разрез по дължината им и се пълнят с продълговати парчета кашкавал. Нареждат се в подходящ съд и се поставят в микровълнова печка. След 2 минути се поднасят със салата от домати или с туршия.