13 декември, 2008

Супа от кускус

Супа от кускус
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 литър вода 2 ½ супени лъжици кускус 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 непълна кафена чаша олио 2-3 домата Щипка чубрица Магданоз 1 чаена лажичка сол Начин на приготвяне: След като водата заври, слагат се солта, олиото, нарязаният лук и се оставя да ври 3-4 минути. Прибавят се нарязаните или
Вижте повече >>

13 декември, 2008

Салата от кисело зеле

Салата от кисело зеле
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 малка кисела зелка 2 зелени пиперки от туршия 4 супени лъжици олио 1 лъжичка червен пипер Няколко маслини Начин на приготвяне: Зелката се изцежда и се нарязва на ситни ивички. Оформя се в чинии, отгоре се поръсва с червения пипер и се полива с олиото. Гарнира се с маслините и нарязаните на ивички
Вижте повече >>

13 декември, 2008

Новогодишна баница с късмети

Новогодишна баница с късмети
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг брашно 300 г сирене 7 яйца 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица оцет 1 супена лъжица олио Начин на приготвяне: От брашното, солта, олиото, 1 яйце и оцета се омесва средно твърдо тесто. След като престои 10-15 минути, за да се отпусне, то се разделя на
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Тиквеник

Тиквеник
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 200 г брашно 100 г вода 100 г олио 500 г тиква 100 г орехи 150 г захар 1 чаена лъжичка канела Начин на приготвяне: От брашното и водата се прави тесто, от което се точат 5 кори. Тиквата се сварява, обелва се от кората, наръсва се със захар, счукани орехи и канела и
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Пълнени чушки с фасул

Пълнени чушки с фасул
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 10-12 чушки 300гр.фасул 1-2 глави лук 1/2 чаена чаша олио Джоджен Червен пипер Сол Начин на приготвяне: Чушките се почистват от дръжките и от семето. Заливат се с вряла вода и се оставят да набъбнат. Ситно нарязаният лук се задушава в олио до омекване. Прибавят се червеният пипер и свареният предварително фасул. Смесва се
Вижте повече >>