15 юни, 2011

Бисквити с бадеми

Бисквити с бадеми
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 г. масло 250 г захар 250 г. бадеми 250 г. брашно 1/2 лимон 10 жълтъка 1 яйце Начин на приготвяне: Подготвяме продуктите: Жълтъците твърдо сварени и прекарани през сито; Счукваме захарта и прекарваме през сито; Бадемите обелваме и смиламе; Топим маслото. След като смесим разтопеното масло със захарта, добавяме жълтъците и лимоновият сок
Вижте повече >>

12 юли, 2009

Холандски сос

Холандски сос
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 яйца 100 гр масло 100 гр брашно Лимонов сок Начин на приготвяне: В тенджера се слага брашното и разрежда с 1-2 чаши бульон, докато се получи гъста каша. Към тази каша се добавя при непрекъснато бъркане един след друг жълтъците и малко по малко разтопеното масло. Сместа се държи на огъня, докато започне
Вижте повече >>

10 януари, 2009

Баница със сирене

Баница със сирене
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 яйца 1 чаена чаша вода 3-4 супени лъжици олио 2 супени лъжици оцет 1 чаена лъжица сол 125 гр масло /може Калиакра Кулинарен/-половин пакетче Плънка: 4 яйца 3 супени лъжици кисело мляко 1 чаена лъжица сода бикарбонат 400 гр сирене Начин на приготвяне: Брашното се пресява със солта в тавичка и се прави
Вижте повече >>

29 декември, 2008

Пържоли с гъби

Пържоли с гъби
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Свински котлети или вратни пържоли Гъби-печурки Краве масло Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Пържолите се начукват от двете страни /не трябва да бъдат тънки/, посоляват се, наръсват се с черен и много малко червен пипер.Отлежават 3 часа, след което се изпържват от двете страни до зачервяване в нажежено олио и в захлупен съд.
Вижте повече >>