19 ноември, 2010

Печена цикория с шунка

Печена цикория с шунка
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 цикории 4 парчета шунка 200 г. сос бешамел 40 г. настъргано сирене Индийско орехче Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязаваме горчивия конус от цикориите, сваряваме ги в подсолена вода до омекване и оставяме да се отпедят. След това ги увиваме в шунката, поставяме ги в тавичка за печене, заливаме със сос бешамел,
Вижте повече >>

4 ноември, 2010

Лангуста с домати

Лангуста с домати
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 200 г. варено месо от лангуста 2 глави лук 250 г. домати Чаша бяло вино 2 лъжици олио Магданоз, черен, пипер, сол Начин на приготвяне: Изпържваме ситно нарязания лук в олиото, прибавяме обелените и нарязани на ситно домати и изпържваме. Посоляваме сместа, прибавяме подправките и виното и варим около половин минута. Прибавяме месото от
Вижте повече >>

28 март, 2009

Печени чушки с яйца

Печени чушки с яйца
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Печени чушки Кисело мляко 2-3 сварени яйца Сирене Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Омесват се няколко счукани печени чушки с 2-3 супени лъжици кисело мляко, 2-3 смачкани твърдо сварени яйца, настъргано сирене на вкус, черен пипер и сол.

10 февруари, 2009

Грах с яйца на фурна

Грах с яйца на фурна
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 яйца ½ пакетче краве масло ½ буркан стерилизиран грах 150 гр кашкавал 2 супени лъжици кисело мляко Щипка чубрица Щипка сол Начин на приготвяне: Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. Яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. Грахът
Вижте повече >>

19 декември, 2008

Пържоли по романски

Пържоли по романски
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 пържоли 2 филии хляб 50 гр шунка 50 гр кашкавал 1 домат или 1 кисела краставица Начин на приготвяне: Пържолите се измиват, обезкостяват се, посоляват се и се изпържват или задушават. Още топли се поставят върху предварително изпържените филии. Отгоре се нареждат тънко нарязани парчета от домат или от кисела краставица, парченца шунка
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Пълнени чушки с фасул

Пълнени чушки с фасул
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 10-12 чушки 300гр.фасул 1-2 глави лук 1/2 чаена чаша олио Джоджен Червен пипер Сол Начин на приготвяне: Чушките се почистват от дръжките и от семето. Заливат се с вряла вода и се оставят да набъбнат. Ситно нарязаният лук се задушава в олио до омекване. Прибавят се червеният пипер и свареният предварително фасул. Смесва се
Вижте повече >>