9 януари, 2009

Риба плакия с вино

Риба плакия с вино
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг риба 4 глави лук 2-3 моркова 1 глава целина 2 кафени чашки олио 2 домата 6-7 скилидки чесън 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист Щипка мащерка 1 кафена чашка бяло вино ½ лимон Магданоз Сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука надребно, а морковите и целината-на малки кубчета и ги задушаваме в
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Грах с картофи

Грах с картофи
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 картофа ½ буркан стерилизиран грах 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. Прибавят се нарязаният лук, олиото и солта и се слага да ври в 2 кафени
Вижте повече >>

29 декември, 2008

Празнична питка

Празнична питка
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг брашно 1 кофичка кисело мляко ¾ чаена чаша прясно мляко /вода/ 1 равна супена лъжица сол 1 супена лъжица захар 2 супени лъжици олио Една чаена лъжичка сода за хляб Мая колкото кибритена кутийка 1 яйце Начин на приготвяне: Брашното се изсипва в тавичка, прибавят се размитата в хладко прясно мляко мая,
Вижте повече >>

26 декември, 2008

Салата-пача

Салата-пача
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3-4 свински крачета 3-4 скилидки чесън 2 лъжици оцет 3 лъжици олио 2-3 твърдо сварени яйца Сол Начин на приготвяне: Свинските крачета се сваряват в подсолена вода. Месото се отделя от костите и се нарязва с остър нож. Подправя се със счукания чесън, оцета и олиото. Около месото се нареждат колелца от твърдо сварените
Вижте повече >>