18 юни, 2011

Пълнени домати с корени за супа

Пълнени домати с корени за супа
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 8 едри домата 3 моркова Глава керевиз Чаена чаша ориз Китка магданоз 6 супени лъжици растително масло Черен пипер Сос Начин на приготвяне: Отрязват се капачетата на доматите и се издъдбават с лъжичка. Вътрешността на доматите се нарязва на ситно, посолява се и се слага на дъното на тавичка. Наръсва се е две супени
Вижте повече >>

3 декември, 2010

Рибник

Рибник
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Около 1кг. очистен шаран 3 глави лук 6 лъжици дървено масло (растително) Червен пипер, сол 6 пълни супени лъжици очистен ориз Лимон Начин на приготвяне: Нарязваме лука на дребно, пържим с маслото, червен пипер и сол. Поставяме в тава и наливаме 3 чаши вода. След като заври слагаме oриза. Нарязаният на дребни парчета шаран
Вижте повече >>

30 ноември, 2010

Салата от круши с птиче месо и лук

Салата от круши с птиче месо и лук
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 г. птичи гърдички Сол Прясно смлян черен пипер Мазнина за пържене 3 по-големи зрели круши 3-4 лъжици лимонов сок 1 връзка див лук 1/2 връзка магданоз Сос табаско Захар 2 лъжици десертно вино 4 лъжици олио 2 средно големи глави лук 20 черни маслини Начин на приготвяне: Посоляваме и поръсваме с черен пипер
Вижте повече >>

23 ноември, 2010

Паниран керевиз

Паниран керевиз
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 средно големи глави керевиз Няколко листа от керевиз 2 чаени чаши зеленчукова отвора 2 яйца Галета, брашно Лимонов сок Черен пипер, сол 1/4 чаена чаша растително масло Начин на приготвяне: Почистеният керевиз се нарязва на филии с деблина един см, които се слагат в плитък съд с кипящата зеленчукова
Вижте повече >>

22 ноември, 2010

Котлети "Рубин"

Котлети "Рубин"
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. бяло птиче месо 200 г. краве масло 8 супени лъжици растително масло 100 г. шунка 8-12 задушени в масло гъби Сол, черен пипер 2 яйца Галета 4 филии бял хляб без кората 4-5 супени лъжици бульон Начин на приготвяне: Отделените филета бяло месо се начукват с мокро чукче,
Вижте повече >>

15 ноември, 2010

Мешана салата с месо и орехови ядки

Мешана салата с месо и орехови ядки
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. варено или печено месо (говеждо, свинско, птиче) 6 капии 100 г. сирене 50 г. орехови ядки 1 ябълка 2 салатки 2 глави лук 3 лъжици олио 1 лъжица оцет 1 лъжица горчица Сол, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме на по-едри парченца ореховите ядки, капиите и сиренето – на ивички, а
Вижте повече >>

13 ноември, 2010

Киевски котлети от бяло птиче месо

Киевски котлети от бяло птиче месо
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. бяло птиче месо 200 г. краве масло 4-8 супени лъжици растително масло 2 яйца Сол, черен пипер, галета 4 по-дебели филии бял хляб без кората Бульон Начин на приготвяне: Филетата бяло месо се начукват с мокро чукче, посоляват се и се наръсват с черен пипер. Върху всяко по-голямо
Вижте повече >>

13 ноември, 2010

Салата от домати със забулени яйца

Салата от домати със забулени яйца
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 8 яйца, 500 г. домати 1 краставица 150 г. кашкавал (или сирене) 200 г. шунков салам (или шунка) 3 лъжици оцет лъжица олио 1/8 л. сладка сметана Сол По 1 връзка див лук и магданоз Стиска босилек Прясно смлян черен пипер 4 лъжици лимонов сок Начин на приготвяне: Слагаме в голям тиган 1, 1/2
Вижте повече >>

11 ноември, 2010

Дяволски сандвичи

Дяволски сандвичи
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 150 г. варено или печено месо Бульон от вареното или сос от печеното месо 4 лъжици стерилизирано лечо 1 глава лук Олио 2 лъжици доматено пюре Сладък и лютив червен пипер Люта чушка Чесън 1 лъжица сварен ориз 1 лъжичка брашно 8 филиики от кифла Настъргано сирене Парченце домат или капия Сол Начин на
Вижте повече >>

11 ноември, 2010

Прясно зеле с яйца на фурна

Прясно зеле с яйца на фурна
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. зеле 5-6 домата 1/2 чаена чаша растително масло 1 чаена лъжичка сладък червен пипер 3 глави кромид лук 150 г. старо сирене 4 супени лъжици галета 30 г. краве масло 4 яйца Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънко, посолява се и се претрива
Вижте повече >>