28 март, 2009

Ориз на фурна

Ориз на фурна
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 гр ориз 400 гр домати /може консервирани/ 200 гр настърган кашкавал 100 гр шунка 60 гр масло 4 супени лъжици бяло вино 1 филия препечен хляб /сухар/ Мащерка Риган Сол Начин на приготвяне: Оризът се измива и се сварява за 20 минути в подсолена вода. Фурната се затопля до 250 градуса. Прибавят се
Вижте повече >>

14 март, 2009

Чига печена

Чига печена
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1/2 кг риба 4 лъжици масло 150 гр кашкавал 1 китка магданоз 1 лимон Начин на приготвяне: Изчистената риба се измива и слага в тавичка със сгорещено масло. Пече се във фурна, като постоянно се залива с масло. Опечената риба се поръсва със ситен магданоз и настърган кашкавал. Доопича се още 10 минути и
Вижте повече >>

15 февруари, 2009

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Яйца Кашкавал Масло Оцет Сол Начин на приготвяне: Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. Варят се, докато се забулят с белтъка. Изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настърган кашкавал. Ястието се полива със запържено масло и се слага във фурната за
Вижте повече >>

19 януари, 2009

Супа от карфиол

Супа от карфиол
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Малка глава карфиол 5 лъжици настърган кашкавал Пилешки /или зеленчуков бульон/ ½ чаша мляко 1 картоф 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 щипки куркума Копър Олио Начин на приготвяне: В тенджера се загрява лъжица олио и леко се запържва ситно нарязаният лук. Добавят се скилидките чесън на филийки и се запържват за около
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Кайма с макарони

Кайма с макарони
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр кайма 4 домата ½ пакет макарони-къси 1 чаена лъжичка сол 1 кафена чаша олио 150 гр кашкавал Черен пипер Начин на приготвяне: Каймата се слага в по-голяма тенджера и се посолява с ½ чаена лъжичка сол. Задушава се в олиото и в 1 кафена чаша вода десетина минути, като често се бърка.
Вижте повече >>