6 август, 2009

Прясна салата

Прясна салата
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 малка зелка 1 малка червена ряпа 2 моркова 1 обикновена майонеза Начин на приготвяне: Зелката, морковите и ряпата се рендосват в по-дълбок съд, на ивички, кубчета и др., в зависимост от предпочитанията. Всичките нарязани продукти се заливат с майонезата и се разбъркват добре. Ако една майонеза не е достатъчна, може да се ползват
Вижте повече >>

11 юни, 2009

Филе от херинга в сметанов сос

Филе от херинга в сметанов сос
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3-4 филета от херинга 1 морков Стрък праз 500 мл месен бульон 1 глава лук 250 гр сметана 250 гр кисело мляко 1 кисела ябълка Черен пипер Горчица Сол Начин на приготвяне: Нарязва се филето на парчета с дължина около 3 см. Празът и морковът се сваряват в месния бульон, изцеждат се и нарязват
Вижте повече >>

10 януари, 2009

Миди плакия с домати

Миди плакия с домати
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг миди 1 кафена чашка олио 1 глава лук 2 моркова Парче целина 4-5 скилидки чесън 1 супена лъжица брашно 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист 2 домата ½ лимон Сол Начин на приготвяне: Сваряваме мидите и изваждаме ядките от черупките. В половината олио последователно задушаваме нарязаните наситно лук, чесън, морковите и
Вижте повече >>

28 декември, 2008

Свински пържоли задушени

Свински пържоли задушени
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 750 гр пържоли 2-3 моркова Няколко скилидки чесън 1 натрошен дафинов лист ½ чаша вино 1 супена лъжица доматено пюре ¼ чаена чаша олио Сол Начин на приготвяне: Пържолите се изпържват леко в олиото. Половината от тях се нареждат в плитка тенджера. Покриват се с нарязаните на колелца моркови и чесън. Натрошава се дафиновият
Вижте повече >>

28 декември, 2008

Пуйка плакия

Пуйка плакия
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1кг месо от пуйка ½ чаена чаша олио 2 моркова ½ глава целина 5-6 глави лук 6-7 скилидки чесън 4-5 червени домата Дафинов лист 10-15 зърна черен пипер ½ чаша вино Няколко резенчета лимон Магданоз , супена лъжица брашно Сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции, залива се с вода и се
Вижте повече >>

13 декември, 2008

Мозайка

Мозайка
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 едри, твърдо сварени яйца 6 чаени лъжички телешка кайма, или ситно накълцана шунка 1-2 сварени моркова 1 чаена лъжичка краве масло ½ чаена лъжичка горчица 6 супени лъжици майонеза Маслини Лимонов сок Сол Черен пипер Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се обелват и разрязват по ширина. Изваждат се жълтъците и се подрязва
Вижте повече >>