1 декември, 2010

Шницел по швейцарски

Шницел по швейцарски
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 500 г. смесена кайма 1 яйце Сол, черен пипер Магданоз 1/2 глава лук 1 морков 1 ябълка 4-5 гъби Филия сух бял хляб без кората 4 филии пушени гърди Мазнина за пържене Брашно Начин на приготвяне: Почистените и ситно нарязани лук, морков, ябълка и гъби се задушават в малко мазнина
Вижте повече >>

10 ноември, 2010

Бифтек от смляно месо "тартар"

Бифтек от смляно месо "тартар"
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. прясно телешко смляно месо 1 яйце 1/4 чаена чаша растително масло 1 супена лъжица ситно нарязана кисела краставичка 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 1 супена лъжица нарязани мариновани гъби Бялата част от 1 малък стрък праз Магданоз 1 чаена лъжичка горчица Сол, черен пипер 10 маслини,
Вижте повече >>

28 януари, 2009

Мусака по гръцки

Мусака по гръцки
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 700 гр сини домати 6-8 супени лъжици олио 2 глави лук 700 гр телешка кайма 400 гр домати Черен пипер Щипка захар Магданоз 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка канела 25 гр масло 2 супени лъжици брашно 1 чаша прясно мляко 1 яйце Сол Начин на приготвяне: Доматите се нарязват на филии колкото
Вижте повече >>

1 януари, 2009

Сос за спагети

Сос за спагети
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 супени лъжици олио Бучка натрошено сирене /около 50 гр/ 200-300 гр кайма 1 кафена чаша доматено пюре Настърган кашкавал Черен пипер Щипка сол Начин на приготвяне: В тиган се сгорещява олиото, слага се натрошеното сирене и се пържи 1 минута, като се разбърква. Прибавят се кайма и щипка сол и се задушава, докато
Вижте повече >>