3 юни, 2016

Свежа салата

Свежа салата
Етикети:, , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3 пресни салати 1 твърдо сварено яйце Репички Краставица Картофи Магданоз Зелен лук Сол 1 чаша кисело мляко 1 щипка захар Оцет Олио Начин на приготвяне: Нарежете на ивици 3 измити пресни салати. Поставете салатите в средата на голяма чиния. Разрежете 1 твърдо сварено яйце на 6 парченца по дължина. Наредете ги върху салатата
Вижте повече >>

27 ноември, 2010

Тиквички пълнени с ориз

Тиквички пълнени с ориз
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. тиквички Средата на 2 филии сух бял хляб 1 стрък пресен лук 2 супени лъжици ориз 4 супени лъжици растително масло 1 чаена лъжичка доматено пюре 1 яйце Чаена чаша прясно мляко 3-4 супени лъжици кисело мляко Магданоз, черен пипер, сол, копър Начин на приготвяне: Тиквичките се остъргват
Вижте повече >>

19 ноември, 2010

Керевиз с ориз на фурна

Керевиз с ориз на фурна
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 2 глави керевиз 1 чаена чаша ориз 1/4 чаена чаша растително масло 1 глава кромид лук 5-6 гъби 6-7 домата Череп пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: Обеленият керевиз се нарязва на кубчета и се задушава в част от растителното масло заедно със ситно нарязаните лук и гъби. Като поомекнат,
Вижте повече >>

15 ноември, 2010

Крем-супа от пиперки

Крем-супа от пиперки
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 1/2 кг. пресни месести пиперки 1 стрък праз лук (само бялата част) 1/3 пакетче (40 г.) краве масло 1 супена лъжица брашно 4 чаени чаши зеленчукова отвара 3-4 супени лъжици настъргано сирене 3-4 супени лъжици прясно мляко Магданоз, копър, сол Начин на приготвяне: Измитите и почистени от семето пиперки се
Вижте повече >>

15 ноември, 2010

Кюфтета от керевиз

Кюфтета от керевиз
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 3 глави керевиз 3 картофа 1/2 глава кромид лук 2 супени лъжици брашно 1 яйце Черен пипер, магданоз, галета, сол 1/2 чаена чаша растително масло Начин на приготвяне: Обелените керевиз и картофи се варят в малко подсолена вода до разваряване. Отцеждат се, стриват се с вилица и към тях се
Вижте повече >>

9 ноември, 2010

Пълнена зелка

Пълнена зелка
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: Малка зелка 2 глави кромид лук 1 пиперка 2-3 моркова Глава керевиз 1/2 чаена чаша ориз 1 кг. меки червени домати Черен пипер, червен пипер 1/2 чаена чаша растително масло 4 супени лъжици галета 30 г. краве масло Чаена чаша прясно мляко Сол, магданоз Начин на приготвяне: Почистената от външните
Вижте повече >>

3 ноември, 2010

Салата от бял боб с лук

Салата от бял боб с лук
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. бял боб от консерва 250 г. лук, магданоз или див лук 1 лъжичка доматено пюре 2 лъжици оцет 2 лъжици олио Сол, прясно смлян черен пипер Начин на приготвяне: Поставяме боба с водата му (от консервата) в тенджерка, слагаме на огъня да ври малко и след това оставяме да се отцеди. Разбиваме
Вижте повече >>

2 август, 2009

Риба с кашкавал

Риба с кашкавал
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг риба 4 лъжици масло 2 лъжици брашно 250 гр кашкавал Китка магданоз 1 галета Вино Начин на приготвяне: Изчистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се със сол, наръсва с лимонов сок и се оставя да престои малко. След това рибата се вари в малко вода. Изважда се от водата.
Вижте повече >>

14 март, 2009

Чига печена

Чига печена
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1/2 кг риба 4 лъжици масло 150 гр кашкавал 1 китка магданоз 1 лимон Начин на приготвяне: Изчистената риба се измива и слага в тавичка със сгорещено масло. Пече се във фурна, като постоянно се залива с масло. Опечената риба се поръсва със ситен магданоз и настърган кашкавал. Доопича се още 10 минути и
Вижте повече >>

22 февруари, 2009

Салата "Кьопоолу"

Салата "Кьопоолу"
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 патладжан 3 зелени пиперки 3 домата 1 глава лук Магданоз Олио Оцет Сол Начин на приготвяне: Пиперките и патладжаните се измиват и се изпичат. Обелват се и им се нарязват дръжките, а на пиперките се отстранява семето. Нарязват се върху дъска най-напред по дължина, а после напречно и се слагат в подходящ съд.
Вижте повече >>