28 декември, 2008

Пасирана зимна салата

Пасирана зимна салата
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг картофи ½ кг лук 10 печени червени чушки 3-4 скилидки чесън Олио Оцет Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват. Обелват се, смачкват се и се пасират заедно с чушките. Върху тях се настъргват лукът и чесънът. Добавят се на вкус сол, оцет, олио и черен пипер. Салатата се избърква
Вижте повече >>

26 декември, 2008

Супа от свинско месо

Супа от свинско месо
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ кг свинско месо от гърди 1 глава лук 2 магданозени корена ½ глава целина 3-4 картофа 1 лъжица брашно 1 лъжичка прясно мляко Магданоз Няколко зърна черен пипер Бахар Каранфил Дафинов лист Сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се вари. Образувалата се пяна се
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Печена гъска с кисело зеле

Печена гъска с кисело зеле
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ гъска 6 картофа 3 ябълки 2 глави лук Магданоз Сол Черен пипер Мазнина 1 чаена чаша вино 1,5 кг кисело зеле Начин на приготвяне: В сгорещена мазнина изпържваме ситно нарязания лук, слагаме обелените и нарязани картофи и ябълки, сол на вкус. В мазнина изпържваме ситно нарязаното кисело зеле. В друг съд със сгорещена
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Пуйка по американски

Пуйка по американски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 пуйка 1 кг наденица 1 кг свински котлети 2 кг картофи 1 пакетче масло 1 кофичка сметана Сол Черен пипер Начин на приготвяне: Пуйката се омазнява и осолява, след което се поставя във фурна да се пече на бавен огън, докато започне да се зачервява. Слет това от време на време се полива
Вижте повече >>