22 декември, 2010

Пържени топчета от картофи

Пържени топчета от картофи
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг. стари картофи 2 супени лъжици сметана 20 г. краве масло Сол Ким 1 чаена чаша растително масло Кашкавал или сирене Начин на приготвяне: Обелените и едро нарязани картофи се заливат с малко подсолена вода и се сваряват. Водата се излива, а картофите се стриват с вилица, докато са още топли. Пюрето се
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Пюре супа

Пюре супа
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг картофи 1 главичка лук 3 лъжици масло или олио 6-7 чаши вода 1 чаша прясно мляко Кашкавал 2-3 яйца Начин на приготвяне: Добре измитите картофи обелваме, нарязваме на парчета и варим в студена солена вода. Сварените картофи прецеждаме и пресоваме. Главичката лук, ситно нарязан, пържим в сгорещеното масло-прибавяме и картофеното пюре. Разреждаме
Вижте повече >>