3 юни, 2016

Общи познания за месото

Общи познания за месото
Етикети:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Общото, което трябва да се знае при покупка на месо според ястието, което ще се приготвя, е че предната част на животните е по-мека и по-сочна, а задната част-бутовете, е по-твърда. За ястия, които се варят, трябва да се подбира месо от предната част, а за печене във фурничка и за задушаване-от бутовете. Или: –  
Вижте повече >>

20 август, 2009

Пълнени домати

Пълнени домати
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 10 домата 250 гр кайма 1 кафена чаша ориз Черен пипер 1 глава лук Олио Сол Начин на приготвяне: Лукът се рендосва или нарязва ситно. Задушава се в малко мазнина, след което се прибавя ориза. Посолява се със сол и черен пипер. След омекване на ориза се добавя каймата. Нарязват се капачета на доматите
Вижте повече >>