27 март, 2010

Шопска салата

Шопска салата
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2-3 домат 1 краставица 2 зелени чушки 2-3 стръка пресен лук 4-5 черни маслини 100 гр.краве сирене 2-3 супени лъжици олио Магданоз Сол Начин на приготвяне: Нарязват се лука, доматите, краставицата, чушките и магданоза. Подправят се със солта и олиото, разбъркват се и се сервират с обилно настъргано сирене. Украсява се с маслини и
Вижте повече >>

12 май, 2009

Сандвич "Оазис"

Сандвич "Оазис"
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: Франзела ½ кутийка пастет 2 супени лъжици майонеза Стръкчета зелен лук Магданоз Начин на приготвяне: Пастетът се разбива с майонезата. Намазват се нарязаните филийки от франзелата. Със стръкчета зелен лук и магданоз отгоре се оформя зелен оазис.

1 април, 2009

Супа от челядинки

Супа от челядинки
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 300 гр пресни челядинки 1 връзка пресен кромид лук ½ пакет масло 150 гр краве сирене Магданоз 2 моркова Черен пипер Фиде Сол Начин на приготвяне: Гъбите се сваряват в подсолена вода. Прибавят се нарязаният лук, един настърган морков, фидето и черния пипер. След като поври около десетина минути се снема от огъня. В
Вижте повече >>

26 февруари, 2009

Супа от лозови листа

Супа от лозови листа
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 15-20 пресни лозови листа 2-3 супени лъжици масло Няколко стръка зелен лук 6-7 чаши вряла вода Шепа ориз Магданоз Копър Кисело мляко Яйце Сол Начин на приготвяне: Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.Щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. Добавят се шепичка ориз,
Вижте повече >>

25 февруари, 2009

Яйца на очи

Яйца на очи
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Яйца Масло Черен пипер Зелен лук 1 лъжица оцет Сол Начин на приготвяне: Яйцата се слагат в тиган със сгорещено масло, като се внимава да не се разлее жълтъкът. С нож се разделят едно от друго, осоляват се, поръсват се с черен пипер и се поднасят със ситно нарязан зелен лук. За да останат
Вижте повече >>

7 февруари, 2009

Специална супа топчета

Специална супа топчета
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ месна консерва „Свинско ситно смляно” 1 глава стар /или няколко стръка пресен лук/ 1 непълна кафена чаша ориз ½ кафена чаша олио 1 чаена лъжичка сол 2-3 домата Магданоз Лимон Брашно Начин на приготвяне: В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. След няколко минути се прибавят изчистеният и
Вижте повече >>

7 февруари, 2009

Салата от маслини и лук

Салата от маслини и лук
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1-2 глави стар /или 1 връзка пресен лук/ 150 гр маслини Щипка сол Олио Оцет Начин на приготвяне: Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. Може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

7 февруари, 2009

Салата от маслини и домати

Салата от маслини и домати
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 глава стар /или 1 връзка пресен лук/ 4 домата 15-20 обезкостени маслини Щипка сол Магданоз Олио Начин на приготвяне: Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. Прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. По желание може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

4 януари, 2009

Грах с картофи

Грах с картофи
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 картофа ½ буркан стерилизиран грах 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. Прибавят се нарязаният лук, олиото и солта и се слага да ври в 2 кафени
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Яхния от картофи

Яхния от картофи
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 средно големи картофа 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио 3 домата ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на по-едри парчета. Слагат се в тенджера заедно с нарязания лук и домати, солта, червения
Вижте повече >>