23 ноември, 2010

Паниран керевиз

Паниран керевиз
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 средно големи глави керевиз Няколко листа от керевиз 2 чаени чаши зеленчукова отвора 2 яйца Галета, брашно Лимонов сок Черен пипер, сол 1/4 чаена чаша растително масло Начин на приготвяне: Почистеният керевиз се нарязва на филии с деблина един см, които се слагат в плитък съд с кипящата зеленчукова
Вижте повече >>

23 ноември, 2010

Бульон със зеленчуков крем

Бульон със зеленчуков крем
Етикети:, , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши бульон по избор (месен, птичи) Лимонов сок За зеленчуковия крем: 2 моркова 2 шепи спанак 4 супени лъжици грах 2 яйца 3 супени лъжици прясно мляко На върха на ножа черен пипер 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз 15-20 г. краве масло Сол Начин на приготвяне: Сварените
Вижте повече >>

15 ноември, 2010

Крем-супа от пиперки

Крем-супа от пиперки
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 1/2 кг. пресни месести пиперки 1 стрък праз лук (само бялата част) 1/3 пакетче (40 г.) краве масло 1 супена лъжица брашно 4 чаени чаши зеленчукова отвара 3-4 супени лъжици настъргано сирене 3-4 супени лъжици прясно мляко Магданоз, копър, сол Начин на приготвяне: Измитите и почистени от семето пиперки се
Вижте повече >>

3 ноември, 2010

Крем-супа от домати по френски

Крем-супа от домати по френски
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 5-6 узрели домата 2 ябълки 1/4 пакетче (30 г.) краве масло 1 чаена лъжичка брашно 3 супени лъжици прясно мляко 1 чаена лъжичка захар 3 чаени чаши зеленчуков бульон 1 винена чаша бяло вино 1 щипка канела, магданоз, сол Начин на приготвяне: Почистените и измити домати и ябълки се настъргват
Вижте повече >>

19 януари, 2009

Супа от карфиол

Супа от карфиол
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Малка глава карфиол 5 лъжици настърган кашкавал Пилешки /или зеленчуков бульон/ ½ чаша мляко 1 картоф 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 щипки куркума Копър Олио Начин на приготвяне: В тенджера се загрява лъжица олио и леко се запържва ситно нарязаният лук. Добавят се скилидките чесън на филийки и се запържват за около
Вижте повече >>