19 април, 2009

Киселец

Киселец
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг киселец 6 яйца 2 чаши прясно мляко 2 лъжици масло 1 лъжица брашно Начин на приготвяне: Изчистеният, измит и нарязан киселец се вари в студена солена вода. Прецеденият киселец се поставя в чиния и се залива със сос, приготвен от разбитото на пяна масло, като към него се прибавят яйцата, брашното, млякото,
Вижте повече >>

26 януари, 2009

Яхния със сини сливи

Яхния със сини сливи
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3 глави лук 4 супени лъжици олио 1 супена лъжица брашно 1 супена лъжица доматено пюре 1 чаена лъжичка червен пипер 500 гр сухи сини сливи Малко сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на филийки и го задушаваме в олиото, прибавяме доматеното пюре, брашното леко запържваме. Поръсваме със сол и червен пипер и наливаме
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Сос от гъби със сметана

Сос от гъби със сметана
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1/2 кг гъби 2 супени лъжици краве масло 2 супени лъжици брашно 250 гр сметана Смлян черен пипер Магданоз Сол Начин на приготвяне: Нарязваме гъбите на части и ги варим в подсолена вода. Отцеждаме и ги нарязваме на дребно. Прибавяме им маслото и брашното, размесваме и посоляваме. Прибавяме сметаната, смлян черен пипер и сваряваме
Вижте повече >>