3 ноември, 2010

Паниран шницел по неаполнтански

Паниран шницел по неаполнтански
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600—800 г. телешко месо от шол или бут, отрязано напречно на мускула Сол, черен пипер 2 яйца Брашно 1 филия от сух хляб без кората 100 г. настърган кашкавал Мазнина за пържене За гарнитурата: 200 г. сварени макарони 40 г. краве масло Парче пушен език 1 и 1/2 чаени чаши
Вижте повече >>

7 юли, 2009

Лютиви чушлета с домати

Лютиви чушлета с домати
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 11/2 кг лютиви чушлета 5 кг домати 1 чаена чаша олио 1 кафена чаша оцет 1 кафена чаша захар 1 връзка магданоз /копър/ Сол на вкус Начин на приготвяне: Лютивите чушлета се измиват и се изрязват върховете на дръжчиците им. Доматите се измиват и се смилат на машинка за месо или се настъргват на
Вижте повече >>